Il Carso è un universo di sapori, aromi e profumi da provare.

Il gusto originale, al primo momento incomprensibile e poi irresistibile del Terrano.

Il profumo del sole e della terra dell'olio d'oliva.

Il colore ambrato e l'aroma intenso del miele del consorzio degli apicoltori locali.

Sapori veri, reali. Sapori da provare. Sul Carso.

 

 
Non sono una scoperta recente i vini del Carso. Già Plinio il Vecchio, quasi duemila anni fa, ne sottolineava le doti, il gusto, lo strepitoso sapore...
  In questa terra di confine la cucina italiana, quella slovena e quella austriaca si mescolano, per creare piatti originali...
 
 
Un miele vergine integrale confezionato così come viene raccolto dai melari...   Gli olivi del Carso, quasi tutti di varietà Bianchera, producono un olio particolarmente pregiato...
 

 

 


LE OSMIZZE
Prendono il nome dalla parola slovena "osem" (otto) e nascono dalla consuetudine di vendere per otto giorni prodotti dell'agricoltura e dell'allevamento: vini, salumi, formaggi, ecc...

Si gustano le delizie della casa in modo accogliente e informale.

Visita l'area dedicata alle osmizze.

    Mappa - E-mail - Credits
    Comune di Duino Aurisina - Občina Devin Nabrežina - Aurisina Cave, 25 - 34011 Duino Aurisina (Trieste) - Italy
    Tel.: +39 040 2017111 Fax: +39 040 200245